星星月亮之旅 - 2015土耳其游

难得长篇大论的游记，这次主要是想在公司的内部期刊投稿薅点羊毛，于是便有了这篇。

图多文长，令人发指，敬请注意～！

<引子>                
今年3月，网上看到权威消息称“中国公民持土耳其电子签证前往土耳其，可凭有效普通护照、电子签证打印件出境，不再需要查验申根或经合组织成员国签证、居留了”的消息，当时并没特别留意。4月计划出游的时候，突然想起，顿时感到这是一个不错的选择，基本上也算是一个说走就走的地方。同时，在计划过程中《花样姐姐》热播，更加坚定了去的决心，内心高呼：女神志玲姐姐都去啦，咱也得去看看啊！！    （￣︶￣）↗

<国家>                
土耳其也是一个共和国哦，它的国旗由一颗五角星和一弯白色新月组成，所以这趟旅行当然也就称作为“星星月亮之旅”啦。    
    

图 01 土耳其国旗

土耳其地里位置上有着特殊的地位，它是一个横跨欧亚两洲的国家，临靠黑海、地中海、爱琴海，还与新闻联播里经常看到的叙利亚、伊拉克、伊朗等国接壤，距离以色列、乌克兰也不远…（⊙_⊙；）…    
    
土耳其首都原为伊斯坦布尔（Istanbul），本世纪初阿塔图尔克.凯末尔领导（本地人称为“凯末尔将军”，现行货币土耳其里拉上的大头像就是他老人家）土耳其人民进行反抗外国侵略和推翻苏丹封建帝制的资产阶级革命，胜利后于1923年10月13日正式将安卡拉（Ankara）定为共和国首都。但似乎世界人民对于伊斯坦布尔的印象还是大大多于安卡拉的。

<游玩>                
土耳其国家还是挺大的，景点分散全国各地，比较著名地区的包括伊斯坦布尔、卡帕多奇亚、伊兹密尔、安塔利亚等等，时间有限，这次只游玩了前两个地方。每年4-10月雨水相对少，所以也是这里的旅游旺季。

伊斯坦布尔，又名伊斯坦堡，是土耳其最大城市和港口，土耳其就是在这里横跨欧亚大陆的，也曾经是罗马帝国、拜占庭帝国、拉丁帝国、奥斯曼帝国与土耳其共和国建国初期的首都。    
    
说到伊斯坦布尔，就不得不说道拜占庭，这个城市的很多古迹都与这个帝国有着紧密的关系。拜占庭是一个古希腊城市，相传是从墨伽拉来的殖民于公元前667年建立的，直至4世纪中期，该城发展成东罗马帝国（即拜占庭帝国）的中心，更名为君士坦丁堡，直至1930年又更名为伊斯坦布尔，后并入土耳其。    
    
伊斯坦布尔轨道交通（包括地铁、轻轨、隧道、有轨电车等）和水上交通较为发达，景点大多集中在欧洲区的苏丹阿合麦特老城区（Sultanahmet    District），所以住在老城是个不错的选择。    
    
1) 索非亚教堂（Hagia Sophia Museum）：圣索非亚教堂在希腊语里的意思是上帝智慧，有近一千五百年的漫长历史，始建于公元537年的拜占庭帝国鼎盛时期。因其恢宏无比的圆顶外观而闻名于世，内部饰有金底彩色玻璃的镶嵌画，体现出了卓越的建筑艺术，也成为了后来伊斯兰清真寺的设计模板。拜占庭帝国衰落后，1453年被土耳其人占领改建成为清真寺，但是大量教堂的元素仍然被完整保留，这也使得索菲亚教堂成为了一个奇观,    是一幢“改变了建筑史”的拜占庭式建筑典范。

  
        
    图2 索非亚教堂外观

        
    
        
    图3,4 索非亚教堂内部

    
        
    
        
    图5,6 索非亚教堂镶嵌画

2) 耶莱巴坦地下水宫（Yerebatan Sarnici）：这里是拜占庭时期到奥斯曼帝国时期的地下蓄水池，建于公元532年，至今这里还有很多鱼在此游弋。除了建筑本身，这里的另一个看点是两个美杜莎头颅石雕（Medussa，希腊神话中长有蛇发的女妖），是1984年改建时，人们从底部厚达2米的淤泥中发掘出来的，一个倒置，一个侧立。究竟为何有这个，又为何如此放置，至今未解。

        
    
        
    图7,8 水宫内部

    
    
    
        
    图9,10 美杜莎头颅石雕

3) 蓝色清真寺/苏丹艾哈迈德清真寺（Sultan Ahmet Camii）：始建于1609 年，1616年建成。因为该寺的墙壁大量使用了一种土耳其瓷器名镇伊兹尼克（Izhik）烧制的、刻着丰富的花纹和图案、以白色为底的蓝彩釉贴瓷，使得整个寺内似乎都充满了蓝色，所以人们又称之为蓝色清真寺。蓝色清真寺是伊斯坦布尔最大的圆顶建筑，也是全世界唯一拥有6座“宣礼塔”的清真寺。修建这座六塔清真寺的建议是艾哈迈德一世亲自提出的，目的是使寺院在建筑规格的各个方面都超过索菲亚清真寺，但遭到了众多伊斯兰学者的反对。他们认为，当时有6座尖塔的清真寺只有麦加的禁寺，其他地方的清真寺是不能与麦加相比的。于是艾哈迈德一世为此慨然投资为麦加禁寺建起了第7座尖塔，因而使自己的清真寺成为举世无双的有6座宣礼尖塔的清真寺。

图11,12 蓝色清真寺外部

图13 蓝色清真寺宣礼塔

图14，15 蓝色清真寺内部

4) 老皇宫/托普卡帕故宫（The Topkapi Palace）：自1465年至1853年一直都是奥斯曼帝国苏丹在城内的官邸及主要居所，是昔日举行国家仪式及皇室娱乐的场所。名字翻译过来为“大炮之门”，昔日碉堡内曾放置大炮，故以此命名。这里看点主要是室外的庭院、后宫里面彩色瓷砖和玻璃。

图16 老皇宫大门

图17 老皇宫庭院

图18，19 老皇后宫

5) 加拉太塔（Galata Kulesi）：加拉太塔是拜占庭皇帝阿纳斯塔修斯在507年修建的灯塔。最初用木头建造，1348由热那亚人用石料重建。这里曾经作为城市的防火瞭望塔，但是搞笑的是，这里两度被大火破坏╮(￣▽￣")╭。从塔上可以鸟瞰伊斯坦布尔老城区和博斯普鲁斯海峡，看日落非常的很巴适，周边咖啡吧和餐馆也很多。

图20,21 加拉太塔外貌

图22,23,24,25 站在加拉太塔上眺望

6) 塔克西姆广场（Taksim）：有人说这里相当于伊斯坦布尔的天安门广场，当然面积小多啦，这里有万千土耳其民众无比敬仰的国父凯莫尔将军的纪念碑。

图26 广场中心的塑像

7) 独立大街（Istislal Caddest） ：这个给成都人民最好介绍了，这就是伊斯坦布尔的“春熙路”。一头在塔克西姆广场，一头在加拉太塔附近，绵延4公里，购物、玩乐、吃喝一条龙服务！特色的有轨电车贯穿整条大街，是个不错的选择。

图27,28,29  独立大街街景

图30 独立大街上一大特色的：历史悠久的有轨电车

8) 苏丹阿赫迈特广场（Sultanahmet Square） ：索非亚大教堂和蓝色清真寺中间的广场，可以坐坐，喝杯石榴汁，再与土耳其满地都是的野猫交流一下。看到心情不好的，小心被挠哦～！ 别问我怎么知道的......

图31 一只汪星人混入了喵星人群

9) 加拉塔大桥（Galata Bridge）：位于接黄金湾，是连接伊斯坦布尔老城区和新城区之间的一座重要桥梁，也有人说它是它是连接东西方的纽带。桥上可以看到很多钓鱼的人和海鸥，桥下层几乎全部是餐厅，这里有好吃的烤鱼汉堡哦。桥两边都是码头，水上巴士也是伊斯坦布尔重要的交通形式。

图32 远望加拉塔大桥和加拉太塔

10) 博斯普鲁斯海峡（Bosporus）：博斯普鲁斯海峡是亚欧的分界线，连接了黑海和地中海，全长30多公里。海峡两岸的呈现了伊斯坦布尔的过去与现在，有木造别墅、大理石宫殿、小渔村等各式各样的特色风景。游览海峡有专门的游船，需要6-7小时。最后我们选择乘坐了3趟普通的水上巴士，从欧洲区老城到亚洲区、亚洲区到欧洲区新城、欧洲区新城又回到老城，来往不同的码头，不仅花费少，而且风景也不少看。

图33、34、35 博斯普鲁斯海峡

图36 博斯普鲁斯海峡上飞翔的海鸥

11) 大巴扎（Grand Bazaar）和埃及大巴扎/香料市场（Egyptian Bazaar/Misir Carsisi）：大巴扎就是集市的意思。两者都是综合商品市场，前者主要有工艺品、纺织品、食品、金银首饰什么的；后者则主要是锅碗瓢盆、各式香料、食品什么的，当然工艺品这里也不少。土耳其一大特色就是羊毛制品，那个围巾、地毯什么的满天飞，毛质细分成什么羊毛呀、羊绒呀、羊胡子呀、羊嘎吱窝毛呀什么的（>﹏<），总之是搞不懂，价格差也很大，从几十块到几千块土耳其里拉，最后啥子也没买。。。想买的童鞋先做好功课吧，感觉绝大多数商家还是诚信的，但是也有遇到开价1500，自己降价到300还要我们还价的("▔□▔)/。

图37，38，39，40，41 大巴扎（图片来自网络）

12) 托钵僧旋转舞（sema）：这个舞蹈其实是一种宗教仪式，信徒们相信万物无时无刻都在旋转，人的构成分子也与宇宙中的地球和星球一起旋转，人出生至逝世，从年轻到老去都是一个循环，生生不息，犹如旋转不停。白衣男舞者旋转着让衣襟不断翻腾，是一种以达与神合一之目的旋转姿态，利用自己的旋转达到与神的沟通和接触。作为土耳其的特色，还是值得去看一次的。我们去的是Sirkeci火车站旧址，每晚都有专门的表演。

图42 旋转的舞者

表演时间1小时左右，截段视频（大力点击）给大家看看，记得切换成“超清”来看哦。

斯坦布尔还有很多可以游玩的地方，比如新皇宫/多玛巴赫切宫（Dolmabahce Sarayi）、众多的清真寺等等，还有广阔的欧洲区新城和亚洲区，时间是有限～>_<～，就只有抓以上的重点了。

卡帕多奇亚，是一个地区的名称，位于土耳其安那托利亚的腹地，主要的小镇包括格雷梅（Goreme）、于尔居普（Urgup）、阿瓦诺斯（Avanos）、乌希萨尔（Uchisar）等。这里的特色源于几百万年前三座火山的喷发，岩浆冷却后此地充满了松软的凝灰岩，之后大自然的雨、雪、风造成了今日各种千奇百怪的锥状、高低不等、规模大小不一的镂空石丘以及形状非常特别的石柱和石丛，环绕着古老的村庄和山脉，形成了世界上独一无二的神奇地貌，又称“月球地貌”。

图43，44，45，46，47，48 卡帕多奇亚月球地貌

传统的游玩路线，当地俗称为红线、蓝线、绿线。红线和蓝线主要是以格雷梅为中心的周边景点游玩，蓝线相对更短，著名的景点包括几条峡谷（爱情谷Love Valley、玫瑰谷Rose Valley、红色峡谷Red Valley、迪夫里特峡谷 Devrent Valley）、帕夏巴尔精灵烟囱（Pasabagi）、乌希萨尔城堡(Uchisar Castle)、格雷梅露天博物馆（Goreme Open Air Museum）、大鸽房（Cavusin）等等；绿线则是围绕卡帕多奇亚地区进行游玩，还包括了距离较远的地下城和修道院，包括代林库尤地下城（Derinkuyu Underground City）、 凯马克勒地下城（Kaymakli Underground City）和塞利梅修道院（Selime）。    
    
我们则是通过先乘坐热气球从空中感受了这一神奇的地方，再借助ATV主要在格雷梅周边进行了游玩，将红线、蓝线按照自己的喜好进行了组合，最后去了格雷梅露天博物馆。    
    
Of cousre，这里是世界上最适合乘坐热气球的地方之一！乘热气球翱翔卡帕多奇亚，所有奇景尽在眼前，有人说这便是 It’s a lifetime experience。你要问我还有哪里么？我是不会告诉你的，比如非洲的肯尼亚的马赛马拉、缅甸的蒲甘……blah…blah    <(￣︶￣)>。

图49,50,51,52,53,54,55,56,57 热气球

热气球宏观感受，要想微观细致的感受，租一辆ATV（All Terrain Vehicl，四轮全地形车）就必不可少了。即可以走进细细观察，也可以穿梭在凹凸起伏的石路上感受下大自然的奇妙。

图58 开着ATV到处逛

图59 没错，中间那辆就是我们的车(≧▽≦)y

公元9世纪之后，为了躲避穆斯林追杀的基督徒们藏匿于岩洞中，在岩洞间开凿出一座座教堂，也就是今天的格雷梅露天博物馆。这里有着30多座岩石洞穴教堂，主要看点就是内里精美的壁画，部分保存完好，色彩艳丽。

图 60 格雷梅露天博物馆大门

图 61，62 格雷梅露天博物馆内部精美的壁画（不允许拍照，图片来自网络）

由于时间有限，地下城就都没去，但这也是一个值得去看看的地方，初基督徒为了躲避阿拉伯人迫害修建的，深掘几十米，分多层，规模宏大，曾居住上万1.5万人。

图63，64，65 地下城（图片来自网络）

当然，这里还有一大特色就是岩洞酒店，是以火山岩形成的岩洞为基础建设出来的酒店，设施完备，比起农家乐高大上很多很多。来了记得要体验下。

图 66,67 岩洞酒店（图片来自网络）

<风俗>                
土耳其虽然是一个传统的伊斯兰国家，但是由于其特殊的历史和地理位置，多文化和谐共存，人民群众也热情好客。但也要注意尊重不同的文化和宗教，进入清真寺需脱鞋并保持肃静，不能穿短裤短袖、女性需要包裹头部；拍照前建议先询问，得到允许后再拍，特别是被拍照的对象是包裹头巾的女性时。这里只吃牛羊鸡肉，烹饪方法主要是烤制和炖，所以不要找^(*~(oo)~*)^了。

<签证>                
最开始提到了，目前前往土耳其单凭其电子签证即可，办理也非常简单，甚至连照片都不需要。去这个网址    https://www.evisa.gov.tr/zh/    ，填写一些护照呀、个人呀什么的信息，然后每人付上60美元（万恶的资本主义，收人民币多好的），几分钟就可以得到一个PDF文档，打印出来即可。现在竟然已经提供了中文界面和银联卡支付服务(=^_^=)，这个是完全向中国开放的节奏么！

图 68 电子签办理

<交通>                
1、从成都出发前往伊斯坦布尔有几种走法：    

第一种乘坐阿提哈德航空，经阿布扎比（阿联酋首都）到伊斯坦布尔，来回需要在阿布扎比机场过夜，出于对阿提哈德航空的好感，还有往返达到时间比较合适，还有成都直接出境中间不折腾（阿布扎比过境免签免入境），当然最重要的是价格也不错，我们选择这个方案：

（均为当地时间，阿联酋比相对国内慢4小时，土耳其相对国内慢5小时，也就是说国内上午10点时，阿联酋清晨6点，土耳其凌晨5点）

另一种就是乘坐南方航空，经乌鲁木齐到伊斯坦布尔，到达伊斯坦布尔是凌晨0点多，返程起飞也是凌晨1点多。算上国内段，总飞行时间都差不多。

再或者，你如果喜欢首都的话，土耳其航空从北京到伊斯坦布尔有直飞。

2、从伊斯坦布尔到卡帕多奇亚：有大巴，大多数是夜班，需要10-12个小时。所以还是推荐乘坐土耳其航空的国内航线，飞行时间约1小时。    

另外，伊斯坦布尔和卡帕多奇亚都有2个机场，大家买票的时候看清楚了再出发哦。

3、从卡帕多奇亚机场往返酒店：酒店一般都可以付费接送，不过价格吓人，动辄几十欧。可以联系这家公司 ARGEUS TOURISM & TRAVEL，一般17里拉，价格便宜量又足：http://www.cappadociaexclusive.com/shuttle.html

4、乘坐热气球：最好提前通过官网预定，本地有很多知名的公司，比如Royal、ButterFly等，我们定的是ButterFly，他家官网：http://www.butterflyballoons.com/

<美食>                
最后，照例报复社会，一大波美食扑面而来。版面有限，这里只能挑重点给大家展示下啦 ○（*￣︶￣*）○

图 69 传统的土耳其咖啡（左）与红茶（右） （Turkish Coffe & Tea）

图 70，71，72 旋转烤肉（doner kebap）

图 73，74 各家的烤肉丸子（Kofte）

图 75 芝麻面包圈（Simit）

图 76 陶罐（Pottery），有牛肉、羊肉和蔬菜口味

图 77 土耳其批萨（Pide/Turkish Pizza）

图 78 土耳其饺子（Manti / Pasta），个头很小，但是里面还有肉的哦

图79，80 土耳其薄饼（Lavas）

图81 肉汁饭（Pilav）

图82 烤鱼汉堡（Balik Ekmek）

图83 各种乡村特色菜拼盘，我只知道中间那个卷着的饼叫多层薄饼（Brek），绿色卷着的叫菜叶包（Dolma）其他有豆子、茄子等

图84 软糖（Loku）（图片来自网络）

<最后献上一点点个人出境游Tips：>

一、了解出入境政策                
出境游第一步需要搞明白的就是要去的地方的出境政策是如何的，是否免签、是否支持落地签等等，这里给大家推荐一个官方信息的来源，请大家到新浪微博关注“北京边检”，这是北京出入境边防检查总站官方微博，置顶文章就是最新的政策合集，还不时有最新消息发布，网址：    http://weibo.com/bjcii    。
  
你还想问谁是边检么？反正不是给你登机牌那个（那个是地勤）、不是拿个设备在你身上滑来滑去那个（那个是安检）、不是带个口罩站在一边默默观察你那个（那个是检验检疫，其实很多时间很多国家似乎直接看不见）、也不是抽查喊你把大件行李放X光机里检查那个（那个是海关），而是在你护照上盖章那个！ （北京边检，我可帮你科普了哈）

二、签证类型和护照                
免签是无需任何入境许可，只要在入境时被入境官认可即可在指定天数内自由在该国家旅行。
  
落地签是需要在入境之前到落地签证处办理签证的，大部分需要交纳签证费用，只有获得了签证才能入境。另外有些国家要求从指定的机场、港口或边境口岸入境才可以办理落地签证，要特别注意。
  
电子签即电子签证（e-Visa），是一种以电子文档的形式发放的签证，获取后打印出来随身携带直至回国即可。现在土耳其就是实行电子签，而且可以直接在网上办理，无需前往使馆。
  
当然，无论哪种形式入境都需要携带护照，而且很多国家都要求在入境或离境时护照有效期仍有半年或以上，不然可能会被拒绝办理签证或入境，也需要事先了解并特别注意。护照也要保护好，万不可私自涂改（别头脑发热）、损毁（提防熊孩子）或者加盖与出入境无关的章印（比如一些旅游景点的纪念章等）。出国期间护照和签证要随身携带，身份证在国外阿Sir那里可没有任何效用。

三、境外使用信用卡                
境外旅行带上信用卡是很有必要的，出发前定机票和酒店，旅途上支付消费，都是很方便，但使用中需要注意：    

1、 刷卡安全：信用卡别消失在视线中，看着对方完成刷卡过程，签字时注意票据下面还有没有加垫其他票据。    

2、 刷卡手续费：境外如果在银联线路上消费，是会按当时的汇率直接转换成人民币，没有额外费用；但使用VISA、MASTER等国外信用卡组织的线路消费时，如果你消费的货币不是你持卡记账货币（例如美元+人民币或欧元+人民币），比如消费土耳其里拉，持卡记账外币为美元，就会出现先从土耳其里拉转换到美元、再从美元转换到人民并的2次转换，这个过程会收取外汇兑换手续费，一般是1.5%，导致消费成本上升。

解决的方法：
1）如果商家的POS机支持银联线路，可以选择其消费；

2）现在很多银行都推出了全币卡（全币种国际信用卡），这种信用卡在消费过程中免收外汇兑换手续费，汇率一般相对还可能要优惠一些。

图85 招商银行全币种国际信用卡

3） 带上银联卡：这里提到的银联卡是特指的卡号为62开头的银联卡，这种卡一般只有银联标识，没有VISA等其他标识。出境最好也带上一张这样的卡，因为银联也走向海外了，不仅可以解决上述的外汇兑换手续费问题，而且在很多国家使用银联卡购物直接就有优惠，比如在伊斯坦布尔机场免税店单笔消费满100欧元及以上可享受10%的立减优惠，在阿布扎比机场单笔消费满1500迪拉姆及以上可享受75迪拉姆的立减优惠。薅羊毛利器！况且这羊毛还真不少。

3、 避免DCC：DCC是动态货币转换（Dynamic Currency Conversion）的缩写，是商家主动将当地货币转换成持卡人记账货币的一种手段，比如消费是土耳其里拉，刷卡时商家在POS机上选择按照一定汇率转换成了美元，这种情况一般汇率都比较差，导致消费成本上升。所以刷卡时可以提醒商家要求按本地货币付款，打印出来的POS单据上也可以留意是否存在DCC/Dynamic Currency Conversion字样、转换汇率或者transaction currency不是本地货币标识等等信息。如果不幸被DCC，可要求商家立即在POS机上撤销，然后重新刷卡。当然有小部分商家会告诉你他们必须DCC，那你自己就要选择下是买还是不买咯。

4、  换登机牌时记得带上信用卡：如果你是用信用卡购买的机票，换取登机牌时记得带上，有些航空公司会核对你是否是持卡人，需要现场出示。